五平餅

ｍ昨日の夕方、ちびーずが大好きな番組「ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン」で、五平餅を作っていました。

それを見ていたちびーずは「五平餅を食べたい！」「作ってみたい！」と言っていたので、昔作った記憶を頼りに、今日の昼食で作ってみました✨

買い物に行く前にご飯を炊いておいたので、帰ってきてからすぐに作り始めました。

ご飯をボールに入れて、棒と水、しゃもじを用意。

アラームを1分ずつかけて、ちびーずが交代でつくことにしました。

アラームをかけることで、喧嘩にならず仲良くできました✨

ちびーずがついている間に私はタレ作り。

味噌、砂糖、醤油、みりん、酒を鍋に入れて焦げないように混ぜながら煮詰めていきます。

ちなみに私は目分量です笑

味噌と砂糖が1対１で、味噌はスープ用のスプーンで4回くらいいれました。

他の調味料は大体大さじ１〜２くらいだと思います。

水気が少し飛んでとろみがでるまで煮詰めます。

ここでハプニング！！

次男君が、ご飯が棒につかないように用意していた水をジャーっと入れてしまいました😭

「あら、、、水が隠れるまでママがやってもいい？」と聞くと「いいよー！」と言ってくれて、最終的にはちびーずも飽きたらしく私がつきました笑

根気よくついていくと、、、

ちょっとわかりにくいですが、粘り気がでてきました！

ここまで来たら割り箸を使って形を整えます。

型とかはないので、ラップでやりました。

フライパンにごま油をしいて、少し焦げ目がつくまで中火で焼きます。

そしてタレをつけたら完成！

いただきまーす！！

さっそく割り箸が取れたのでスプーンを用意しました笑

大きめに作ったけどぺろりと完食💓

ちびーずと作った五平餅はとっても美味しかったです✨

普段の料理じゃなければちびーずと作るのも楽しいですね🎶

我が家で使ってるお米は、コスパ重視なので楽天でかっています。

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「銘柄米が食べたい！！」という方には向いていませんが、大家族だったり節約したい方にはおすすめです✨

普通に美味しく食べれるので我が家はリピ買いしてます。

20キロ(10キロ×２)入っていて5330円はかなり安いと思います。(しかも送料無料！神！！)

子供がいると車から家に持っていくのも大変なので、通販神だなあ😭って思ってます笑

いつもありがとうございます🙏

またちびーずがなにか提案してきたら一緒に作りたいと思います💓